produkto pavadinimas：N-butilo acetatas

Molekulinis formatas:C6H12O2

CAS Nr.:123-86-4

Produkto molekulinė struktūra：

Specifikacija:

Cheminės savybės:

n-butilo acetatas, dar žinomas kaip butilo acetatas, yra organinis junginys, dažniausiai naudojamas kaip tirpiklis lakų ir kitų gaminių gamyboje.Jis taip pat naudojamas kaip sintetinė vaisių kvapioji medžiaga tokiuose maisto produktuose kaip saldainiai, ledai, sūriai ir kepiniai.Butilo acetatas randamas daugelyje vaisių rūšių, kur kartu su kitomis cheminėmis medžiagomis jis suteikia būdingų skonių.obuoliai, ypač Red Delicious veislės, yra iš dalies pagardinti šia chemine medžiaga.Tai bespalvis degus skystis, turintis saldų bananų kvapą.

Butilo acetatas yra skaidrus, degus acto rūgšties esteris, esantis n-, antr- ir tret- formomis (INCHEM, 2005).Butilo acetato izomerai turi vaisių, panašų į bananą kvapą (Furia, 1980).Butilo acetato izomerų yra obuoliuose (Nicholas, 1973) ir kituose vaisiuose (Bisesi, 1994), taip pat daugelyje maisto produktų, tokių kaip sūris, kava, alus, skrudinti riešutai, actas (Maarse ir Visscher, 1989).Butilo acetatas gaminamas esterifikuojant atitinkamą alkoholį acto rūgštimi arba acto anhidridu (Bisesi, 1994).N-butilo acetatas naudojamas kaip nitroceliuliozės lakų, rašalo ir klijų tirpiklis.Kiti naudojimo būdai yra dirbtinės odos, fotojuostos, apsauginio stiklo ir plastikų gamyba (Budavari, 1996).Butilo acetato izomerai taip pat naudojami kaip kvapiosios medžiagos, manikiūro gaminiuose ir kaip larvicidai (Bisesi, 1994).Tretinis izomeras buvo naudojamas kaip benzino priedas (Budavari, 1996).Jis gali būti naudojamas kaip sintetinė vaisių kvapioji medžiaga saldainiuose, leduose, sūriuose ir kepiniuose (Dikshith, 2013).

Butilo acetatas yra bespalvis arba gelsvas skystis, turintis stiprų vaisių kvapą.deginantis, o vėliau saldus skonis primenantis ananasą.Jis randamas daugelyje vaisių ir yra obuolių aromato sudedamoji dalis.Butilo acetatas nesuderinamas su stipriomis oksiduojančiomis medžiagomis, stipriomis rūgštimis ir stipriomis bazėmis.
Yra 4 izomerai.20 °C temperatūroje n-butilo izomero tankis yra 0,8825 g/cm3, o sek-izomero tankis – 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butilo izomeras tirpsta daugumoje angliavandenilių ir acetone ir maišosi su etanoliu, etilo eteriu ir chloroformu (Haynes, 2010).Jis tirpdo daugelį plastikų ir dervų (NIOSH, 1981).

Skaidrus, bespalvis skystis su stipriu vaisių kvapu, primenančiu bananus.Mažos koncentracijos (<30 μg/L) saldaus skonio.Eksperimentiškai nustatytos kvapo aptikimo ir atpažinimo slenkstinės koncentracijos buvo atitinkamai 30 μg/m3 (6,3 ppbv) ir 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman ir Small, 1974).Cometto-Muiz ir kt.(2000) pranešė, kad nosies aštrumo slenkstinė koncentracija svyravo nuo maždaug 550 iki 3500 ppm.

Taikymas:

1, kaip prieskonis, daug bananų, kriaušių, ananasų, abrikosų, persikų ir braškių, uogų ir kitų skonių.Jis taip pat gali būti naudojamas kaip natūralios dervos ir sintetinės dervos tirpiklis ir kt.

2、Puikus organinis tirpiklis, gerai tirpus celiuliozės acetato butiratui, etilceliuliozei, chloruotai kaučiukai, polistirenui, metakrilo dervai ir daugeliui natūralių dervų, tokių kaip taninas, manilos derva, damaro derva ir kt. Jis plačiai naudojamas nitroceliuliozės lakui, naudojamas kaip tirpiklis dirbtinės odos, audinių ir plastiko apdirbimo procese, naudojamas kaip ekstraktorius įvairiuose naftos perdirbimo ir farmacijos procesuose, taip pat naudojamas prieskonių mišiniams ir įvairiems abrikosų, bananų, kriaušių, ananasų ir kitų kvapiųjų medžiagų komponentams.
3 、 Naudojamas kaip analitiniai reagentai, chromatografinės analizės standartai ir tirpikliai.