produkto pavadinimas：Etilo acetatas

Molekulinis formatas:C4H8O2

CAS Nr.:141-78-6

Produkto molekulinė struktūra：

Cheminės savybės:

Etilo acetatas (struktūra parodyta aukščiau) yra labiausiai žinomas esteris daugeliui chemijos studentų ir galbūt plačiausias naudojimo spektras.Esteriai struktūriškai gaunami iš karboksirūgščių, rūgštinį vandenilį pakeičiant alkilo arba arilo grupe.Pats etilo acetatas yra bespalvis skystis kambario temperatūroje, turintis malonų „vaisių“ kvapą, vir. 77 °C.

Etilo acetatas gali būti naudojamas įvairiai, pavyzdžiui, dirbtinės vaisių esencijos ir aromato stiprikliai, dirbtiniai skoniai konditerijos gaminiams, ledams ir pyragams, kaip tirpiklis daugeliu atvejų (įskaitant kofeino arbatą ir kavą), lakams ir dažams (nagų lako valiklis) ir spausdinimo dažų ir kvepalų gamyba.

Taikymas:

Etilo acetatas visų pirma naudojamas kaip tirpiklis ir skiediklis, jis yra mėgstamas dėl mažos kainos, mažo toksiškumo ir malonaus kvapo.Pavyzdžiui, jis dažniausiai naudojamas grandinių plokščių valymui ir kai kuriuose nagų lako valikliuose (taip pat naudojamas acetonas ir acetonitrilas).Kavos pupelės ir arbatos lapai yra be kofeino su šiuo tirpikliu. Jis taip pat naudojamas dažuose kaip aktyvatorius arba kietiklis.[Reikia citata] Etilo acetato yra konditerijos gaminiuose, kvepaluose ir vaisiuose.Kvepaluose jis greitai išgaruoja, o ant odos lieka tik kvepalų kvapas.
3 – 1 – Naudojimas laboratorijoje
Laboratorijoje mišiniai, kurių sudėtyje yra etilo acetato, dažniausiai naudojami kolonėlės chromatografijoje ir ekstrahuojant.Etilo acetatas retai pasirenkamas kaip reakcijos tirpiklis, nes jis yra linkęs į hidrolizę ir transesterinimą.
3 – 2 – pasireiškimas vynuose
Etilo acetatas yra labiausiai paplitęs vyno esteris, kuris yra labiausiai paplitusios lakiosios organinės rūgšties – acto rūgšties ir fermentacijos metu susidarančio etilo alkoholio produktas.Etilo acetato aromatas ryškiausias jaunesniuose vynuose ir prisideda prie bendro vyno „vaisiškumo“ suvokimo.
3 – 3 – Entomologinė žudymo medžiaga
Entomologijos srityje etilo acetatas yra veiksmingas dusinantis preparatas, naudojamas vabzdžiams rinkti ir tirti.Etilo acetatu pripildytame indelyje garai greitai nužudys surinktą (dažniausiai suaugusį) vabzdį, jo nesunaikindami.Kadangi etilo acetatas nėra higroskopinis, jis taip pat išlaiko vabzdį pakankamai minkštą, kad būtų galima tinkamai pritvirtinti, tinkantį kolekcijai.